2016年09月08日10:24デートにもいいね！お洒落で美味い、お手頃ビストロ！〜MOZU(六本木)〜
「なんかね。スフレが！！すごい美味しそうだから行きたいのー！！」
と、ビストロ好きな友達に連れられてやってきましたー！
「MOZU」さん。
最寄りは、六本木駅なのですが
裏手の方にあって、隠れ家ッぽーーい！！
店内は、照明の明かりが抑えめで
大人っぽい雰囲気。
思いっきりキッチンに対面なカウンターのスペースが結構長めにあって、、
一人でちょい飲みにも使えそうだなーって感じ！！
何よりデートに1番ぴったりかも。笑
こちらのお店でまず驚いたのが
ドリンクメニューを見て、、
お料理に合うようなドリンクメニューが充実しているのですが。
それだけじゃなくて、めちゃ安いの！！
ソフトドリンクは、ALL350円。
ボトル以外のアルコールは、ALL500円！！
なんて良心的なの〜（≧∇≦）
お店に入った時に、ちょっと高そうだなと思ったから
めちゃギャップを感じたー！
私はお酒は弱いので、大抵ソフトドリンクをチョイスするのですが
ノンアルコールカクテルの充実ぶりが超嬉しいの！
自家製ビネガーを使ったもの、ワインベースのヴァージン、カシスベースの、、
って、、テンション上がりましたぁ。。笑
まずは、「ヴァージンキティ」で乾杯！
ワインベースのヴァージンカクテル。
赤ワイン×ジンジャーエール。
もちろん！ノンアルコール♡
すっきりと飲めるお味でした。
乾杯して落ち着いたところで、お料理どんどん〜〜（≧∇≦）♫
「海老とアボカドのタルタル」
ソースは、アルフォンソーマンゴーのソース。
米粉のチップスも添えてありました！
アルフォンソーマンゴーとは、マンゴーの王様と呼ばれる美味しくて高級なマンゴーだとか。
アボカドのとマヨネーズのクリーミーなタルタルの中に
ぷりぷりの海老の食感がして、間違いない美味しさ！！
米粉のチップスに乗せて頂くと
パリッとして、お煎餅のあの風味が口の中に広がります！
タルタルとも合うー(*´Д｀*)
マンゴーのソースは、相性大丈夫かなと思ったけど、、
これが意外と合うからびっくりー！！
濃厚かつさっぱりフルーティーなマンゴーが、タルタルの味を引き立てていました。
そして、、お目当てのスフレ！！！
「ゴルゴンゾーラとトリュフのスフレ」
蜂蜜とトリュフのソースが添えられています！
これをかけていただきまーす(*^◯^*)
うわぁぁぁー！！
スフレふわんふわんですo(^▽^)o
ゴルゴンゾーラの臭みと蜂蜜のふんわりとした甘みが最高のコラボレーション♡
トリュフもあとから香ってきて、なんとも贅沢な一品！
それだけで食べても美味しいのはもちろん！
サクサクのバケットに乗せても良かったです♫
スフレがお目当なんだから、もう一個くらいいきたいよね。。
という事で！
「雲丹とポルチーニ茸のスフレ」
添えられてきたのは、バルサミコ酢。
ひとくち食べて、うんまっっ！
プルプル！ほわほわ！！雲丹が濃厚！！
スフレに使ってる素材によっても、ふわふわ度が違っているようでしたー♡
バルサミコ酢は、凄くさっぱりとして主張しすぎない感じだったので
付けて食べても、スフレの味が邪魔されず、むしろ引き立ちますo(^▽^)o
ポルチーニ茸は、、ちょっとよくわからなかった。
けと、美味しい(*´Д｀*)(*´Д｀*)
スフレ目的で来て、大正解〜☆
「ヴァージンカリモ」
こちらもノンアルコール！
赤ワイン×ペプシコーラ！！！
ほんのりコーラの味や風味もするけど、ちゃんとカクテルとしてお料理と合う〜(^O^)！
続いては、大好きなお肉♫
「牛ハラミのコンフィ 」
ソースが2種類から選べました！
"赤ワインベースのおろしガーリックソース"と"さっぱりネギポン"
食べたのは、赤ワインのガーリックソースの方をいただきましたo(^▽^)o
お肉が柔らかくって、ヒレ肉みたいな食感とハラミの旨みを併せ持ったお肉でしたー！
コレ、めちゃうまーー(^O^)！
ソースも、こっちにして良かった！
赤ワインのコクとガーリックがとってもいいバランスでお肉を引き立てていました。
〆のお料理は、
2人とも「絶対これ美味しいよ！」と意見が一致した
「雲丹と大葉のクリームソースパスタ」
見た目からして、雲丹色！！
さすが！ビジュアル全面に出ているだけあって
雲丹の存在感がすごい！！！
濃厚な雲丹のコクと甘みでとろけるぅーーー♡♡
大葉がいい仕事していて、
濃厚なパスタなのに全然飽きない！
最後まで美味しく食べられるパスタでした〜（≧∇≦）
先ほどのスフレが美味しすぎて、、デザートでもスフレを。
注文を受ける店員さんも、、
スフレ３つ目を注文する客に対する動揺が隠せない様子でした。笑
「バニラスフレ」
アングレーズソースが添えられてきました。
バニラビーンズがたっぷりの上品なソース。
スフレだけでも味が付いているのですが
こちらのソースをかけてバニラビーンズの風味を加えると一層美味しく感じましたー(*^_^*)♫
雰囲気も良く、お料理も美味しく、お値段も良心的！！
凄いビストロ見つけちゃったよーーー♡♡
スフレ好きな友達に感謝だわ♡
と、ビストロ好きな友達に連れられてやってきましたー！
「MOZU」さん。
最寄りは、六本木駅なのですが
裏手の方にあって、隠れ家ッぽーーい！！
店内は、照明の明かりが抑えめで
大人っぽい雰囲気。
思いっきりキッチンに対面なカウンターのスペースが結構長めにあって、、
一人でちょい飲みにも使えそうだなーって感じ！！
何よりデートに1番ぴったりかも。笑
こちらのお店でまず驚いたのが
ドリンクメニューを見て、、
お料理に合うようなドリンクメニューが充実しているのですが。
それだけじゃなくて、めちゃ安いの！！
ソフトドリンクは、ALL350円。
ボトル以外のアルコールは、ALL500円！！
なんて良心的なの〜（≧∇≦）
お店に入った時に、ちょっと高そうだなと思ったから
めちゃギャップを感じたー！
私はお酒は弱いので、大抵ソフトドリンクをチョイスするのですが
ノンアルコールカクテルの充実ぶりが超嬉しいの！
自家製ビネガーを使ったもの、ワインベースのヴァージン、カシスベースの、、
って、、テンション上がりましたぁ。。笑
まずは、「ヴァージンキティ」で乾杯！
ワインベースのヴァージンカクテル。
赤ワイン×ジンジャーエール。
もちろん！ノンアルコール♡
すっきりと飲めるお味でした。
乾杯して落ち着いたところで、お料理どんどん〜〜（≧∇≦）♫
「海老とアボカドのタルタル」
ソースは、アルフォンソーマンゴーのソース。
米粉のチップスも添えてありました！
アルフォンソーマンゴーとは、マンゴーの王様と呼ばれる美味しくて高級なマンゴーだとか。
アボカドのとマヨネーズのクリーミーなタルタルの中に
ぷりぷりの海老の食感がして、間違いない美味しさ！！
米粉のチップスに乗せて頂くと
パリッとして、お煎餅のあの風味が口の中に広がります！
タルタルとも合うー(*´Д｀*)
マンゴーのソースは、相性大丈夫かなと思ったけど、、
これが意外と合うからびっくりー！！
濃厚かつさっぱりフルーティーなマンゴーが、タルタルの味を引き立てていました。
そして、、お目当てのスフレ！！！
「ゴルゴンゾーラとトリュフのスフレ」
蜂蜜とトリュフのソースが添えられています！
これをかけていただきまーす(*^◯^*)
うわぁぁぁー！！
スフレふわんふわんですo(^▽^)o
ゴルゴンゾーラの臭みと蜂蜜のふんわりとした甘みが最高のコラボレーション♡
トリュフもあとから香ってきて、なんとも贅沢な一品！
それだけで食べても美味しいのはもちろん！
サクサクのバケットに乗せても良かったです♫
スフレがお目当なんだから、もう一個くらいいきたいよね。。
という事で！
「雲丹とポルチーニ茸のスフレ」
添えられてきたのは、バルサミコ酢。
ひとくち食べて、うんまっっ！
プルプル！ほわほわ！！雲丹が濃厚！！
スフレに使ってる素材によっても、ふわふわ度が違っているようでしたー♡
バルサミコ酢は、凄くさっぱりとして主張しすぎない感じだったので
付けて食べても、スフレの味が邪魔されず、むしろ引き立ちますo(^▽^)o
ポルチーニ茸は、、ちょっとよくわからなかった。
けと、美味しい(*´Д｀*)(*´Д｀*)
スフレ目的で来て、大正解〜☆
「ヴァージンカリモ」
こちらもノンアルコール！
赤ワイン×ペプシコーラ！！！
ほんのりコーラの味や風味もするけど、ちゃんとカクテルとしてお料理と合う〜(^O^)！
続いては、大好きなお肉♫
「牛ハラミのコンフィ 」
ソースが2種類から選べました！
"赤ワインベースのおろしガーリックソース"と"さっぱりネギポン"
食べたのは、赤ワインのガーリックソースの方をいただきましたo(^▽^)o
お肉が柔らかくって、ヒレ肉みたいな食感とハラミの旨みを併せ持ったお肉でしたー！
コレ、めちゃうまーー(^O^)！
ソースも、こっちにして良かった！
赤ワインのコクとガーリックがとってもいいバランスでお肉を引き立てていました。
〆のお料理は、
2人とも「絶対これ美味しいよ！」と意見が一致した
「雲丹と大葉のクリームソースパスタ」
見た目からして、雲丹色！！
さすが！ビジュアル全面に出ているだけあって
雲丹の存在感がすごい！！！
濃厚な雲丹のコクと甘みでとろけるぅーーー♡♡
大葉がいい仕事していて、
濃厚なパスタなのに全然飽きない！
最後まで美味しく食べられるパスタでした〜（≧∇≦）
先ほどのスフレが美味しすぎて、、デザートでもスフレを。
注文を受ける店員さんも、、
スフレ３つ目を注文する客に対する動揺が隠せない様子でした。笑
「バニラスフレ」
アングレーズソースが添えられてきました。
バニラビーンズがたっぷりの上品なソース。
スフレだけでも味が付いているのですが
こちらのソースをかけてバニラビーンズの風味を加えると一層美味しく感じましたー(*^_^*)♫
雰囲気も良く、お料理も美味しく、お値段も良心的！！
凄いビストロ見つけちゃったよーーー♡♡
スフレ好きな友達に感謝だわ♡
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